قطعا تو فیلمای ترکیه ای مشاهده کردین که همیشه در حال نوشیدن چای و قهوه هستن. ترکیه یکی از کشورهاییه که مصرف نوشیدنی ها، چه نوشیدنی سرد و چه نوشیدنی گرم بسیار بالاست. اگر قصد سفر یا مهاجرت به این کشور رو دارین لازمه که با اسم نوشیدنی ها به ترکی استانبولی آشنا بشین. با ما همراه باشین تا با 27 تا نوشیدنی های گرم و 33 تا از نوشیدنی های سرد به ترکی استانبولی آشنا بشیم و سپس یاد بگیریم که چجوری درخواستمونو به گارسون یا فروشنده بیان کنیم.
27 تا از نوشیدنی های گرم به ترکی استانبولی (Sıcak İçecekler)
کشور ترکیه از لحاظ فرهنگی بسیار مشابه کشور خودمونه. چای همیشه حرف اول رو میزنه! البته قهوه هم همینطور. روزهای سرد زمستون نوشیدنی های گرم جایگاه ویژه ای دارن و اگر منوی یه کافه ای تو وسط استانبول رو نگاه کنین، احتمالا با لیست زیر مواجه بشین. تو اینجا ما انواع نوشیدنی های گرم ترکیه ای از چای (Çay) و قهوه (Kahve) گرفته تا ساهلپ (Sahlep) و نسکافه با شیر (Sütlü Nescafe).
| نوشیدنی گرم به فارسی | نوشیدنی گرم به ترکی استانبولی | تلفظ به فارسی | ترکیبات | کاربرد |
| چای | Çay | چای | چای سیاه، نوشیدنی ملی ترکیه | نوشیدنی روزمره، همراه با صبحانه یا میان وعده |
| قهوه ترک | Türk Kahvesi | تورک قهوه سی | قهوه ترک، غلیظ و خوش طعم | نوشیدنی مهمان نوازی و بعد از غذا |
| چای دمی | Demlik Çay | دملیک چای | چای دمی، با طعم ملایم | نوشیدنی اجتماعی برای دورهمی ها |
| شکلات داغ | Sıcak Çikolata | سوجک چیکولاتا | شکلات داغ، معمولاً با خامه | دسر یا نوشیدنی گرم در روزهای سرد |
| ساهلپ | Sahlep | ساهلپ | نوشیدنی گرم با طعم دارچین و نشاسته | دسر گرم مخصوص زمستان |
| چای ایهلامور | Ihlamur | ایهلامور | چای گیاهی تهیه شده از گل یاس | تسکین دهنده و آرام بخش |
| چای عطرآگین | Aşk Çay | آشک چای | چای عطرآگین با گل محمدی | نوشیدنی مخصوص مهمانی ها |
| چای گیاهی | Bitki Çay | بیتکی چای | چای گیاهی، معمولاً از گیاهان مختلف تهیه می‌شود | آرامش بخش و مفید برای سلامتی |
| شیر دارچینی | Tarçınlı Süt | تارچینلی سوت | شیر دارچینی گرم | دسر گرم و خوشمزه |
| چای زنجبیلی | Zencefilli Çay | زنجفیلی چای | چای با زنجبیل | ضد التهاب و مفید برای سرماخوردگی |
| شیر میخکی | Karanfilli Süt | کارانفیلی سوت | شیر با طعم میخک | دسر خاص و خوش‌عطر |
| چای لیمو | Limonlu Çay | لیمونلو چای | چای با طعم لیمو | خوش عطر و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن |
| چای مریم گلی | Adaçayı | آداچای | چای مریم گلی | آرامش بخش و برای هضم غذا مفید |
| چای میخک | Karanfil Çayı | کارانفیل چای | چای با طعم میخک | عطر و طعم ویژه در مهمانی‌ها |
| نوشیدنی گل محمدی | Gül Suyu | گول سویی | دمنوش گل محمدی | نوشیدنی معطر و خوشمزه |
| چای انیسون | Anasonlu Çay | آناسونلو چای | چای با طعم انیسون | کمک به هضم غذا |
| قهوه فنجانی | Fincan Kahvesi | فینجان قهوه سی | نوعی قهوه | قهوه سنتی برای مهمانی ها |
| نسکافه با شیر | Sütlü Nescafe | سوتلوی نسکافه | قهوه با شیر | نوشیدنی محبوب برای صبحانه |
| شکلات داغ با خامه | Krema ile Sıcak Çikolata | کرما ایله سوجک چیکولاتا | شکلات داغ به همراه خامه | دسر لذیذ برای مهمانی ها |
| شیر جو دوسر گرم | Yulaf Sütü | یولاپ سوتو | شیر گرم به همراه جو دوسر | نوشیدنی مغذی برای صبحانه |
| آب پرتقال گرم | Portakal Suyu (sıcak) | پورتاکال سویی (سوجک) | آب پرتقال تازه گرم | نوشیدنی ویتامینه در فصل سرما |
| چای هل | Kakuleli Çay | کاکوله لی چای | چای با طعم هل | نوشیدنی عطرآگین و آرام بخش |
| شیر گرم با موز | Muzu Sütlü Sıcak | موزه سوتلوی سوجک | شیر گرم با موز | نوشیدنی خوشمزه و مغذی |
| شیر کاراملی | Karamelli Süt | کاراملی سوت | شیر کاراملی گرم | دسر شیرین برای جشن‌ها |
| چای کدیوتو | Kediotu Çayı | کدیوتو چای | چای با طعم کدیوتو | کمک به خواب بهتر |
| قهوه دارچینی | Tarçınlı Kahve | تارچینلی قهوه | قهوه دارچینی | نوشیدنی خوشمزه و داغ در زمستان |
| چای کیسه ای | Poşet çay | پوشت چای | چای کیسه ای | چای فوری |
دوره زبان ترکی استانبولی
دوره صفر تا صد ترکی استانبولی (کاملترین دوره ترکی در کشور)
دوره صفر تا صد ترکی استانبولی، همون دوره ایه که از صفر تا صد زبان ترکی رو کامل و بدون دردسر یاد میده! از پایه ترین نکات تا مهارت های حرفه ای مکالمه و نوشتن، همه رو تو این دوره می تونین پیدا کنین 💡📖
مطالعه بیشتر: 103 تا از غذاهای مختلف در ترکی استانبولی (صبحانه، ناهار، شام،سالاد و دسر)
33 تا از نوشیدنی های سرد (Soğuk İçecekler)
نوشیدن یه لیموناد خنک لب ساحل دالیای استانبول واقعا می چسبه! خب حالا لازمه که بدونیم نوشیدنی های سرد به ترکی استانبولی چجوری تلفظ میشه؟ با ما همراه باشین تا شما رو با انواع و اقسام نوشیدنی های سرد و خنک که تو کشور ترکیه پرطرفداره، آشنا کنیم و یاد بگیریم که این نوشیدنی ها (دوغ، لیموناد، نوشابه، اسموتی ها و میلک شیکا) به ترکی استانبولی چی میشه؟
| نوشیدنی های سرد به فارسی | نوشیدنی های سرد به ترکی استانبولی | تلفظ به فارسی | ترکیبات | کاربرد |
| آب پرتقال | Portakal Suyu | پورتاکال سویی | آب پرتقال طبیعی | صبحانه، تازه‌کننده |
| آب سیب | Elma Suyu | اِلما سویی | آب سیب طبیعی | صبحانه، انرژی بخش |
| آب انبه | Mango Suyu | مانگو سویی | آب انبه تازه | تازه کننده، غنی از ویتامین |
| دوغ | Ayran | آیران | ماست، آب، نمک | نوشیدنی سنتی ترکی، خنک کننده |
| آب معدنی | Maden Suyu | مادن سویی | آب گازدار | خنک کننده، گوارا |
| لیموناد | Limonata | لیموناتا | آب لیمو، شکر، آب | خنک کننده و شاداب کننده |
| شربت آلبالو | Vişne Şurubu | ویشنِ شوروبو | آب آلبالو، شکر | خنک و تابستانی |
| میلک شیک وانیلی | Vanilyalı Milkshake | وانیلیالی میلک‌شیک | شیر، بستنی وانیلی | خنک کننده و مغذی |
| میلک شیک شکلاتی | Çikolatalı Milkshake | چیکولاتالی میلک‌شیک | شیر، بستنی شکلاتی | پرانرژی و محبوب |
| اسموتی موز | Muzlu Smoothie | موزلو اسموتی | موز، شیر، یخ، عسل | خنک و انرژی بخش |
| اسموتی توت فرنگی | Çilekli Smoothie | چیلیکی اسموتی | توت‌فرنگی، شیر، یخ، عسل | شاداب کننده و مغذی |
| اسموتی مخلوط میوه | Karışık Meyve Smoothie | کاریشیک میوه اسموتی | میوه‌های مختلف، یخ، شیر | سرشار از ویتامین |
| نوشابه کولا | Kola | کولا | آب گازدار، شکر، طعم‌دهنده | نوشیدنی پرطرفدار و انرژی بخش |
| نوشابه فانتا | Fanta | فانتا | آب گازدار، شکر، طعم‌دهنده پرتقال | نوشیدنی شیرین و پرطرفدار |
| نوشابه اسپریت | Sprite | اسپریت | آب گازدار، شکر، طعم‌دهنده لیمو | خنک و پرطرفدار |
| نوشابه انرژی زا | Enerji İçeceği | انِرژی ایچِجی | کافئین، شکر، تائورین، ویتامین | انرژی بخش |
| نوشابه گازدار | Gazlı içecek | گازلی ایچجک | آب گازدار، کافئین و شکر | نوشیدنی شیرین و انرژی زا |
| آب هندوانه | Karpuz Suyu | کارپوز سویی | هندوانه، یخ | خنک کننده تابستانی |
| آب انار | Nar Suyu | نار سویی | انار، یخ | پرانرژی و تازه کننده |
| میلک شیک توت فرنگی | Çilekli Milkshake | چیلیکی میلک‌شیک | شیر، بستنی توت‌فرنگی | پرانرژی و محبوب |
| شربت نعنا | Nane Şurubu | نانه شوروبو | عصاره نعنا، شکر، یخ | خنک و تازه‌کننده |
| آب آلبالو | Vişne Suyu | ویشنِ سویی | آلبالو، یخ | خنک و شیرین |
| شربت توت فرنگی | Çilek Şurubu | چیلیک شوروبو | توت‌فرنگی، شکر، یخ | تابستانی و خوشمزه |
| آب طالبی | Kavun Suyu | کاوون سویی | طالبی، یخ | خنک کننده و مغذی |
| شربت سیب | Elma Şurubu | اِلما شوروبو | سیب، شکر، یخ | تازه کننده و مغذی |
| آب انگور | Üzüm Suyu | اوزوم سویی | انگور، یخ | پرانرژی و خوشمزه |
| لیموناد با نعنا | Naneli Limonata | نانه‌لی لیموناتا | آب لیمو، نعنا، یخ، شکر | خنک کننده و تابستانی |
| چای یخ | Soğuk Çay | سوگُک چای | چای، یخ، لیمو، شکر | خنک و تابستانی |
| نوشیدنی زنجبیل | Zencefilli İçecek | زنجِفِلی ایچِجِک | زنجبیل، لیمو، عسل، یخ | خنک و آرام بخش |
| نوشیدنی آلوئه ورا | Aloe Vera İçeceği | آلوئه‌ورا ایچِجِی | آلوئه‌ورا، یخ، عسل | مغذی و تازه کننده |
| آب لیمو و خیار | Salatalık ve Limon Suyu | سالاتالیک و لیمون سویی | آب خیار، آب لیمو، یخ | خنک کننده و سم زدایی |
| شراب | Şarap | شراپ | انگور، آب، قند، مخمر | در پخت و پز و مهمانی ها |
| آبجو | Bira | بیرا | جو، آب، رازک، مخمر | در پخت و پز و مهمانی ها |
پکیج پادکست ترکی استانبولی
پکیج پادکست ترکی استانبولی، بهترین راه برای یادگیری ترکی در هر زمان و هر مکان! 🎧 با گوش دادن به پادکست ها، می تونین مهارت شنیداری و مکالمه‌تون رو تقویت کنین و زبان ترکی رو به طور طبیعی یاد بگیرین. 🗣️🔥
مطالعه بیشتر: 1000 لغت پرکاربرد ترکی استانبولی
نحوه سفارش نوشیدنی ها به ترکی استانبولی
از منوی نوشیدنی ها، نوشیدنی دلخواه خودتون رو پیدا کردین حالا وقتشه که یاد بگیرین چجوری سفارش بدین و درخواست خودتونو بیان کنین. ممکنه گارسون یا فروشنده سوالی در مورد درخواست و سفارش شما بپرسه. اینجا جملاتی که مرتبط با روش سفارش دادن نوشیدنی ها به ترکی استانبولیه برای شما قرار گرفته:
| فارسی | ترکی | تلفظ به فارسی | کاربرد |
| سلام. بفرمایید | Merhaba, buyurun | مرحبا، بویورون | آغاز مکالمه و احترام |
| یک لیوان آب پرتقال لطفا | Bir bardak portakal suyu lütfen | بیر بارداک پورتاکال سویی لطفن | درخواست سفارش مشخص |
| سفارش دیگری دارید؟ | ?Başka bir siparişiniz var mı | باشکا بیر سیپاریسینیز وار می؟ | سؤال در مورد درخواست بیشتر |
| بله، دخترم یک فنجان قهوه می‌خواهد | Evet, kızım bir fincan kahve istiyor | اَوِت، کیزیم بیر فینجان قهوه ایستیور | اضافه کردن سفارش جدید |
| آیا شیر اضافه کنم؟ | ?Süt eklememi ister misiniz | سوت اکلمه می ایسترم می‌سنیز؟ | پیشنهاد افزودن ترکیبات |
| بله، لطفاً با شیر | Evet, lütfen sütle | اَوِت، لطفن سوتله | تایید افزودن شیر |
| قهوه ترک لطفا | Bir Türk kahvesi lütfen | بیر تورک قهوه‌سی لطفن | درخواست نوع دیگری از نوشیدنی |
| قهوه‌تان را غلیظ یا ملایم دوست دارید؟ | Kahvenizi sert mi yumuşak mı tercih edersiniz? | قهوه نیزی سرت می یوموشاک می ترجیه ادرسینیز؟ | پرسش درباره نوع آماده سازی قهوه |
| ملایم، لطفاً | Yumuşak, lütfen | یوموشاک، لطفن | تعیین نوع قهوه |
| آیا نوشیدنی دیگری می‌خواهید؟ | ?Başka bir içecek ister misiniz | باشکا بیر ایچک ایسترم می سنیز؟ | درخواست اطلاعات بیشتر |
| یک چای نعنا هم لطفا | Bir nane çayı da lütfen | بیر نانه چای دا لطفن | اضافه کردن سفارش جدید |
| آیا با عسل یا بدون عسل سرو شود؟ | Bal ile mi yoksa balsız mı servis edeyim | بال ایله می یوقسا بالسیز می سرویس ایدیم؟ | پیشنهاد ترکیب جدید برای چای |
| بدون عسل، لطفا | Balsız, lütfen | بالسیز، لطفن | تعیین نحوه سرو |
| نوشیدنی دیگری هم دارید؟ | Başka bir içeceğiniz daha var mı | باشکا بیر ایچه گیند داه وار می؟ | بررسی موجود بودن نوشیدنی ها |
| بله، لطفا یک لیوان آب سیب | Evet, bir bardak elma suyu lütfen | اَوِت، بیر بارداک اِلما سویی لطفن | درخواست نهایی سفارش |
| نوشیدنی‌ها آماده شد، بفرمایید | İçecekler hazır, buyurun | ایچه کلر حاضره، بویورون | تحویل سفارش ها |
| خیلی ممنون | Teşekkür ederim | تشکُر ادرم | تشکر برای خدمات |
| نوش جان | Afiyet olsun | آفییت اولسون | پایان مکالمه و خوشامدگویی |
آهنگاموز زبان ترکی استانبولی
آهنگاموز زبان ترکی استانبولی، راهی جذاب و سرگرم کننده برای یادگیری ترکیه! 🎶 با گوش دادن به آهنگ های معروف ترکی، علاوه بر لذت بردن از موسیقی، مهارت های شنیداریتون تقویت میشه و لغات جدید رو هم یاد می گیرین. 🎤📚
سخن آخر
فراموش نکنین که یادگیری زبان و فرهنگ ترکیه، مخصوصاً از طریق جزئیات ساده ای مثل نام نوشیدنی ها، می تونه تجربه سفرتون رو به یادموندنی تر کنه. هر جرعه از یک نوشیدنی آشنا به زبان خود مردم ترکیه، پلی هست به قلب فرهنگ این کشور. پس با یادگیری اسامی نوشیدنی ها به ترکی استانبولی با اعتماد به نفس کامل، نوشیدنی محبوبتون رو سفارش بدین و از لحظه ها لذت ببرین!
